屏東(東港) 林記肉粿

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* ~9 ?2 f) G0 A/ s! d　　　東港在地傳統肉粿，別的地方吃不到的口味！
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雖然我很常台灣趴趴造，但說真的東港這裡卻很少停留，
只有要去墾丁玩樂時才會從屏東順路繞過去，
7 h- C. @" u$ s0 w; ~- K- l阿是說順路也沒多順(((有好吃的再遠都馬順...
. K5 B' j4 ?8 z1 ~( N4 M+ J3 b! r會刻意繞過去一定是為了去吃"林記肉粿"啦！
: g/ W  v- ]9 F1 r! |+ o% u這家吃過兩次，之前都沒寫過食記，想說來分享一下，
必竟，這咪算是東港才有的特色美食，在別的地方想吃還吃不到哩！
: ~0 F4 w+ F8 I0 C& {和"林記肉粿"名氣不分上下的"葉記肉粿"也在同一條路上，
不過，我個人還是比較偏好林記肉粿說～


主要就是賣肉粿，有分湯的和乾的，另外還有簡單的小菜，
小菜還可組成拼盤，雙拼５０元，三拼１００元！

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0 b+ Q+ l% h' w' ]2 _! ?) y5 k然後，不是說營業到下午１點嗎？
怎麼這天還不到１２點就準備要打烊了，
老闆娘問我剩下碎碎的要不要？
立刻秒回：當然要！(突然有被自己激動的吼音嚇到這樣)噗～
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然後我個人也比較中意"湯"肉粿，

# C. S. d5 q. w$ p湯肉粿就是乾的肉粿再加上由魚骨去熬成濃白色的米漿湯，
米漿湯裡還會有些許的魚肉末，
整碗的漿湯喝來鮮甜又濃稠，非常推薦！


然後，整碗感覺也很澎湃哩咧，
除了肉粿，還有蝦猴，香腸和三層肉，５５元一碗不算貴！


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然後一定要加很多蒜泥和一小搓辣醬提味！
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  j7 P' E2 p) H" S0 O2 k肉粿本身很Ｑ彈扎實，口感和菜頭粿還是有點差別，
單吃肉粿本身是沒啥味道，
或著漿湯一起入口，感覺會比較滑順一些～

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因為覺得肉粿湯裡的香腸很好吃，
; V; q+ g& }1 l" d* P所以又加點了一盤香腸和肝連肉雙拼５０元

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6 [  L* C! r$ v& l$ B/ i4 `/ k肝連肉不用說就是嫩啊！
然後一定要夾一點薑絲再沾一點蒜蓉醬才最對味啦！
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) I$ \! i8 s  G  Y# C2 ~香腸切得比較薄片，本身就夠鹹夠味，不用再沾醬，
7 S: ?7 ?( s3 u( `倒是很想跟老闆要幾顆生蒜頭啊！ＸＤＤ

很妙的是，其實這湯肉粿說不上有多銷魂，
應該是說...它是屬於一種潛藏在記憶中的美味，
- f% F" B  j- ?  `就是那種經過東港不彎進來吃的話，會有一種心底癢癢的感覺！
. z8 h7 h. }' h6 U坦白說不吃並不會特別想念，
* c$ L$ ?) \" \, k但猛一入口，又像是被雷打到般的震撼！
5 p" h$ J& s1 i- ~　～東港林記肉粿～
& P" \) E# c  U  C; P3 J聯絡電話08 835 1367
營業時間09:00~13:30（賣完提早收）
( ?8 v6 O/ q8 @' }. c/ z- b2 e& Z, M/ B屏東縣東港鎮光復路三段84號



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